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东立生物--肉牛养殖:肉牛养殖和发展前景?

时间:2022-05-09 12:48:52 来源:http://888wh.cn/ 点击:次

肉牛养殖:肉牛养殖和发展前景?
肉牛养殖的现状和发展前景
1、肉牛存栏呈上升趋势
从长远来看,我国肉牛养殖业以大周期为周期,以年为分界线,存栏量、出栏量、牛肉产量先跌后涨。
近年来,我国肉牛产量稳步上升,国内牛肉年产量稳步上升.45万吨,较年增加0.77年均增长%,近十年0.68%。总体规模水平和出栏量有所提高。全国肉牛年出栏量为年.9万头增加到年的.45万头,增长11.13年均增长%1.0%。虽然我国肉牛存栏量波动较大,但总体呈上升趋势。截至年底,我国肉牛存栏量已增加。.06与年增长相比,万头达到4.64%。
2、区域发展相对集中
从产业总体布局来看,我国肉牛生产主要集中在中原(山东、河南、河北、安徽)、东北(吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古)、西南(四川、重庆、云南、贵州、广西)、西北(新疆、甘肃、宁夏、陕西)。各地区肉牛产业充分利用区域优势走特色发展道路:中原大力发展标准化规模养殖,注重品种改良,提高作物秸秆利用率;东北产区着力发挥饲料资源丰富的优势,发展集约化养殖,成为龙头企业;西部9个省区,牧区以养牛为主,半农半牧区以促进专业化肥为主,农区以培育发展标准化规模养殖屠宰加工为主。
3、牛肉需求量大,价格走势波动
随着中国人口的增长、居民收入的增加和城市化进程的加快,中国的牛肉消费逐渐从少数民族、地区和季节性消费转变为国家、国家和年度消费。2000年,中国的牛肉消费量为1万吨,仅次于美国;全国人均牛肉消费量达到5.,比年增长11.01年均增长约%6.87%。国内牛肉供不应求,价格高。全国年平均牛肉价格为72.99元/kg,较年上涨14.39%。
从年初开始,全国活牛平均价格呈现先涨后跌的趋势17.8元/kg升至18元/kg左右降至17.5元,降幅达2.3%。市场价格的下跌主要是由进口贸易和走私活动的严重影响造成的。从这个角度来看,随着国内市场的开放,牛肉长期保持高价运行的局面将被打破。目前,中国牛肉人均消费量不足世界平均水平()的一半,未来供需差距将进一步扩大。根据中国人口和经济发展趋势,未来五年中国牛肉年消费量将超过1万吨。
4、贸易逆差出现在进出口
中国牛肉总产量和进口逐年增加,出口逐年减少,客观地反映了国内牛肉的强劲需求。与此同时,中国也逐渐从原来的净出口国转变为净进口国。
5、发展前景
据专家预测,未来很长一段时间内,国内牛肉市场将保持供应短缺;牛肉价格也将上涨;牛肉和猪禽价格差异将扩大;不同质量的肉牛价格差异将扩大;肉牛行业即将迎来调整期;专业、大规模生产经营逐渐成为肉牛生产的主体;良好种植过程加快。


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